CÂU CHUYỆN “BẾP AN NAM”
Chúng tôi gặp nhau trong buổi Matching của 4 Chapter BNI, anh ngồi 1 mình lặng lẽ và trầm tư – khác hẳn với không khi náo nhiệt của của 1 buổi kết nối kinh doanh...
Bếp An Nam
Thực phẩm dành cho người sành ăn CHAY mỗi ngày
Tuân thủ tuyệt đối 5 KHÔNG:
- Không hàn the
- Không chất bảo quản
- Không bột ngọt
- Không chất biến đổi gen
- Không phụ gia tạo dai, tạo mùi, tạo màu
Trong thế giới ẩm thực chay vô cùng đa dạng, Bếp An Nam bước đầu sản xuất và cung ứng ra thị trường một số sản phẩm góp phần tạo thêm sự lựa chọn cho người dùng để hành trình ăn chay được khỏe mạnh hơn.
Danh mục sản phẩm
HAM NẤM MỠ NAVI
260.000₫New
(260.000đ/1kg). Thành phần: Nấm mỡ, chân nấm đông cô, đậu đũa nhánh, nước mắm...
Chả lụa NAVI nấm chay
210.000₫New
(210.000đ/1kg). Thành phần: Nấm mỡ nâu, bột mì, dầu thực vật, muối, tiêu, bột...
Xúc xích NAVI nấm chay
270.000₫New
(270.000đ/1kg). Thành phần: Nấm mỡ nâu, bột đạm đậu nành, đậu đũa nhánh, bột...
BÁNH NẤM MỠ NAVI
140.000₫New
(140.000đ/bịch 6 cái). Thành phần: Bột mì (68%), nấm mỡ, đạm đậu nành, nấm...
Mẫu
Dễ chọn - Dễ dùng
Sản phẩm bán chạy của Bếp An Nam
Xúc xích NAVI nấm chay
270.000₫New
(270.000đ/1kg). Thành phần: Nấm mỡ nâu, bột đạm đậu nành, đậu đũa nhánh, bột...
Chả lụa NAVI nấm chay
210.000₫New
(210.000đ/1kg). Thành phần: Nấm mỡ nâu, bột mì, dầu thực vật, muối, tiêu, bột...
Những ưu điểm vượt trội của nấm tươi
Nền protein rất cao, nhẹ, bền, an toàn lâu dài
Hàm lượng protein gần tương đương đạm từ động vật.
Vị umami tự nhiên từ nấm
Ngon đậm tự nhiên, dễ hợp khẩu vị.
Hỗ trợ bữa chay đủ chất
Giúp cân bằng dinh dưỡng mỗi ngày.
Dễ chế biến, tiện lợi
Nấu nhanh, phù hợp bữa chay hằng ngày.
Tạo kết cấu dai ngon
Cho món chay mềm dai, dễ ăn.
Phù hợp nhiều món chay
Xào, nấu, hấp, lẩu đều ngon.
Nấm đến từ đâu, được thu hoạch như thế nào?
Nấm tại Bếp An Nam được tự trồng 100% theo quy trình sạch và kiểm soát chất lượng định kỳ.
Sau thu hoạch, nấm được phân loại – sơ chế – đóng gói ngay trong ngày để giữ trọn độ tươi ngon.
Quy trình khép kín giúp đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và chất lượng ổn định.
Điều làm nên Bếp An Nam
Ăn chay đủ chất Nền tảng dinh dưỡng cho ăn chay trường
Ăn chay đủ chất là sự phối hợp đúng giữa các nhóm thực vật nguyên bản, không phải thay thế thịt cá bằng một nguyên liệu đơn lẻ. Ăn chay đúng cách thì giúp cơ thể nhẹ, ổn định và khỏe lâu dài. Ẩm thực dưỡng sinh từ thực vật nguyên bản để nuôi dưỡng cơ thể không bệnh – ngừa bệnh – và sống khỏe bền vững theo thời gian.
Nấm & nguyên liệu thực vật giàu protein – trái tim của bếp An Nam
Nấm và các nguyên liệu thực vật giàu protein là nền tảng tạo nên cấu trúc và giá trị dinh dưỡng trong các món ăn của Bếp An Nam, không nhằm thay thế thịt cá mà cung cấp nguồn protein cao, nhẹ, dễ tiêu và bền vững. Khi được phối hợp đúng giữa nấm và các nguyên liệu khác sẽ giúp cơ thể hấp thu ổn định, giảm gánh nặng tiêu hóa và duy trì năng lượng lâu dài.
Chay tử tế & tiêu chuẩn 5 không
Chúng tôi chế biến thực phẩm từ thực vật với sự tôn trọng cơ thể con người và hiểu sâu về nghiệp, về luật nhân quả, không chạy theo hình thức và số lượng, không đánh đổi sức khỏe lấy mùi vị hay cảm giác “giống thịt”. Bếp An Nam tuyệt đối giữ tiêu chuẩn 5 KHÔNG trong mọi sản phẩm.
Ăn chay bình dân mỗi ngày
Kiến tạo giá trị tốt lành cho cộng đồng Việt
Bếp An Nam không chỉ chế biến các món chay, mà lan tỏa một lối sống ăn sạch – ăn lành – ăn có trách nhiệm. Từ việc chọn nguyên liệu an toàn, nói không với phụ gia độc hại, đến cách làm chay tử tế, Bếp An Nam góp phần nâng cao sức khỏe cộng đồng và niềm tin vào bữa ăn Việt. Mỗi bữa chay lành mạnh hôm nay là một viên gạch nhỏ xây nên một cộng đồng Việt khỏe hơn, bền vững hơn trong nhiều đời kiếp nữa.
Chay tử tế
Tiêu chuẩn "5 Không"
Một bữa ăn ngon không chỉ để không.
Đó là cảm giác an tâm khi mình chọn điều tốt cho bản thân và gia đình mỗi ngày.
Bếp An Nam tin rằng điều quan trọng nhất không nằm ở lời nói,
mà ở chất lượng thật, sự ổn định và minh bạch trong từng sản phẩm
để bữa cơm luôn, kể cả trong những ngày bận rộn nhất. Vì vậy, chúng tôi chọn đồng hành bằng một cam kết xóa:
Tiêu chuẩn “4 Không” như một lời khuyên cho bữa ăn.
Không bột ngọt công nghiệp
Không hương liệu tổng hợp
Không chất bảo quản
Không thực phẩm giả chay
Kiến thức và câu chuyện
từ Bếp An Nam
Ở đây, Bếp An Nam kể những câu chuyện nhỏ về sự tử tế trong từng bữa ăn, để bạn thấy ăn chay không khó, chỉ cần đúng và đủ.
Ăn chay đủ chất không hề đắt đỏ
Trong suy nghĩ của nhiều người, “ăn chay đủ chất” thường đi kèm với đắt tiền.
Ăn chay phải mua hạt nhập khẩu. Ăn chay phải dùng thực phẩm bổ sung.
Ăn chay phải vào nhà...
LUẬN VỀ ĂN CHAY – ĂN MẶN
LUẬN VỀ ĂN CHAY – ĂN MẶN
(Một suy ngẫm về thực phẩm, cơ thể và hệ quả của lựa chọn sống)
Con người, trong phần lớn đời sống thường nhật, hiếm khi đặt câu hỏi về...
BẾP AN NAM – Hành Trình Xây Dựng Bếp Ăn Chay Cộng Đồng Đủ Chất Và An Toàn
Bếp ăn chay cộng đồng không chỉ là một mô hình kinh doanh, mà là giải pháp dinh dưỡng bền vững cho người Việt.
BẾP AN NAM không bắt đầu từ một kế hoạch kinh doanh lớn.Nó...
CHAY TỬ TẾ VÀ TIÊU CHUẨN 5 KHÔNG:NỀN TẢNG ĐẠO ĐỨC CỦA BẾP AN NAM
Ăn chay ngày nay không chỉ là lựa chọn ẩm thực mà còn là lựa chọn về sức khỏe và trách nhiệm cộng đồng. Tuy nhiên, không phải mọi thực phẩm chay đều đồng nghĩa với lành...
Ăn chay đủ chất không hề đắt đỏ
Trong suy nghĩ của nhiều người, “ăn chay đủ chất” thường đi kèm với đắt tiền.
Ăn chay phải mua hạt nhập khẩu. Ăn chay phải dùng thực phẩm bổ sung.
Ăn chay phải vào nhà...
Nấm – nguồn protein thực vật cho người ăn chay hiện đại
Khi protein trở thành “nỗi lo thầm lặng” của người ăn chay
Trong hành trình ăn chay, có một câu hỏi mà hầu như ai cũng từng tự hỏi, nhưng ít khi nói ra thành lời:
“Mình...
Ăn chay đủ chất mỗi ngày: hiểu đúng để sống khỏe
Trong nhiều năm qua, ăn chay ngày càng trở nên phổ biến tại Việt Nam. Người ăn chay vì tín ngưỡng, vì sức khỏe, vì môi trường, vì mong muốn sống lành mạnh hơn. Tuy...
BẾP AN NAM
Gửi thông tin để
Bếp An Nam kết nối và hợp tác
Cam kết từ Bếp An Nam
Bếp An Nam sẵn sàng đồng hành cùng đối tác và khách hàng bằng nguồn nguyên liệu thực vật và nấm tươi sạch tự nuôi trồng 100%, quy trình rõ ràng và chất lượng ổn định được kiểm duyệt nghiêm ngặt bởi các cơ quan chức năng trước khi chế biến.
